
Notas de Prova
Este Gato Bravo é um vinho tinto que se apresenta com um aroma a frutos vermelhos maduros, com um toque especial a frutos secos. Tem um corpo aveludado com final longo e persistente.
De desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28ºC.
Ficha técnica
Região: Regional Alentejo
Ano: 2020
Cor: Rubi
Castas: Mistura de Variedades Tradicionais
Garrafa: Borgonha Pé Cónica 750ml Castanha
Grau: 13,5%
Temperatura: 16 – 18ºC
Gastronomia: Carnes vermelhas e carnes de caça.